在日常生活中我們所使用的每項產品，在製造及運輸過程中，會排放出溫室氣體，這樣的過程稱為「碳排放」。而全球碳排放數字每年逐步增長，伴隨而來的溫室效應，一步步影響我們的環境氣候和生活。各國紛紛立下透過碳權、碳盤查等相關政策，推動2050淨零碳排目標，而碳排放是如何計算？台灣的碳排放量在世界排名是多少？本文將帶你認識碳排放定義，了解近年受疫情影響碳排放的變化，最後也提供日常生活中的減「碳」方法，和你一同減少碳足跡，守護地球！
碳排放是什麼？活動產生的溫室氣體排放量
根據行政院環境保護署的定義，碳排放為「一項活動或產品，直接或間接產生的溫室氣體排放量」。之所以稱作「碳」排放，是因為二氧化碳在溫室氣體中佔約95%，因此碳排放也可被視為二氧化碳排放量。以牛肉為例，要生產一公斤的牛肉，首先需要砍伐森林，開墾可以飼養他們的農地，牛隻在生長過程中因為反芻會產生大量甲烷，所以一公斤牛肉的碳排放可高達60公斤。而在我們吃的食物中，還有哪些是屬於高碳排放量食品呢？下方為前5大高碳排放量食物：
- 牛肉：每公斤的碳排放為60公斤
- 起司：每公斤的碳排放為21公斤
- 巧克力：每公斤的碳排放為19公斤
- 咖啡：每公斤的碳排放為17公斤
- 蝦：每公斤的碳排放為12公斤
而近年來掀起話題的「低碳食物」，就是碳排放量低的食品，包括大多數的植物性食物，例如堅果、蔬菜、水果。如果在購物時不曉得是否為低碳產品，也可以從包裝上的碳標籤，了解該產品的碳排放量，選購符合減碳標籤的用品。
碳排放量對地球有哪些影響？溫度上升引起氣候變遷
碳排放量增加，代表溫室氣體在大氣中的佔比會越來越多，此現象就是我們常聽到的「溫室效應」。而溫室效應對地球將有以下 5 個影響：
- 地球平均溫度上升，使冰原、冰川融化，海平面上升
- 珊瑚礁因海水溫度上升，導致白化或死亡
- 氣候變遷，出現異常暴雨、乾旱現象
- 高緯度生物將面臨生存考驗
- 氣候帶位移，造成動物大遷徙，引發疾病蔓延
台灣碳排放量為多少？世界碳排放量排名整理
2020年受新冠肺炎影響，全球經濟活動大幅減少，國際能源署(IEA)世界能源報告統計，2020年全球碳排放量為306億噸，相較於2019年少了8%，是近10年來的最低數字。但台灣因為防疫有成，碳排放量下降的幅度不多，反而因外送平台崛起，使機車使用率增加，因而產生大量的碳排放。下方表格為2019年世界碳排放量排名：
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2019年世界碳排放量排名 |
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1 |
中國 |
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2 |
美國 |
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3 |
歐盟27國+英國 |
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4 |
印度 |
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5 |
俄羅斯 |
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6 |
日本 |
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7 |
德國 |
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8 |
伊朗 |
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9 |
南韓 |
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10 |
印尼 |
（資料來源：歐盟2020年碳排放報告）
2019年台灣的碳排放量為276.78百萬頓，排名全球的第24名，到 2022 年台灣排名更提升至22名，台灣之所以碳排放量名列前段班的原因，主要是來自於工業部門，佔了台灣碳排放量的約49%，僅次於工業的是運輸、能源及住宅部門。代表我們每天上下班的移動、住家電力的使用，其實都是影響碳排放量的一小個環節，現在就一起養成「減少碳足跡」的好習慣吧！
（了解更多台灣能源現況：台灣能源情勢懶人包｜認識能源政策、能源比例與再生能源現況）
如何從生活中減少碳排放量？學會 5 個減少碳足跡的好習慣！
隨著疫苗的誕生，2021年可望疫情逐漸趨緩，恢復從前的經濟活動，因此許多專家預估今年起碳排放量將顯著增加，身為普通民眾，我們該如何從生活中減少碳排放量，為地球盡一分心力呢？下方提供你5個日常減碳好方法：
- 多吃在地有機食物
- 少吃牛肉和乳製品
- 短距離移動以走路或騎腳踏車為主
- 隨手關燈，並使用LED燈泡
- 在自家屋頂裝設太陽能板
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